Le sentier "Gdańsk-Poméranie Culinarny Prestige" est principalement l’offre d’une  gastronomie de qualité de la région de Poméranie. Le sentier constituent les restaurants avec la philosophie  slow food et servant les plats d'auteur  à base de produits régionaux au plus haut niveau. Le projet est coordonné par  l’Organisation Touristique Régionale de Poméranie.

 „Gdańsk-Pomorskie Culinarny Prestige” est une offre valable toute l'année qui permet de découvrir le vrai goût de la région, qui a des racines dans son histoire et des produits uniques. Le sentier culinaire réunit  les restaurants de toute la région de Poméranie, qui offrent  des sensations gustatives inoubliables. La tradition et les produits régionaux sont la garantie d’une haute qualité.

Le sentier culinaire n’est pas  seulement une offre gastronomique, mais aussi  les événements culinaires basés sur des spécialités régionales, complétant ainsi l'offre culinaire dans la région de la Poméranie. Les événements les plus  importants et intéressants sont:  Nuit des Restaurants,  Sopot du côté de la cuisine, Festival de Slow Food,  Fête d’Asperge, Chmielaton,  Festival de  Canneberge,  Récolte des Fraises, Oie de Poméranie de Saint-Martin et  Festival Pomuchla.

 

www.pomorskie-prestige.eu

Le restaurant "Sztuczka"

Adresse:

Ul. Antoniego Abrahama 40

81-395 Gdynia

Détails de contact:

Tel. 58 622 24 94

Sztuczka est un endroit qui vaut vraiment le détour. Ce qui distingue ce restaurant des autres est une cuisine d'auteur novatrice et créative avec des éléments de la gastronomie moléculaire.

Il est certainement l'une des destinations culinaires les plus intéressantes dans la Tricité. Situé dans la rue Abrahama à Gdynia, loin de l'agitation de la ville mais au même temps dans son centre, Sztuczka est à la fois un endroit moderne et intime. Chaque semaine, on prépare un menu déjeuner, qui propose des soupes, plats principaux et desserts. Le propriétaire et chef de cuisine est Rafał Wałęsa, ayant une riche expérience acquise à l'étranger, ce qui garantit les sensations culinaires de haute qualité.