W ratuszu zobaczyć można ozdobne witraże oraz malowidła przedstawiające historię miasta. Z udostępnionej dla turystów wieży ratuszowej podziwiać można wspaniałą panoramę miasta, na którą zaprasza Słupski Bursztynowy Niedźwiadek Szczęścia.

Innymi atrakcjami miasta są gotyckie kościoły, średniowieczne mury obronne z bramami miejskimi i Basztą Czarownic oraz Zamek Książąt Pomorskich, gdzie obecnie znajduje się Muzeum Pomorza Środkowego. Oprócz wystaw etnograficznych i regionalnych, w Białym Spichlerzu będącym oddziałem muzeum, można obejrzeć największa na świecie wystawę prac S. I. Witkiewicza – Witkacego. Zobaczenia godna jest również najstarsza winda w Europie – zabytek techniki w budynku Złotej Kamienicy, zdobionej elementami pomalowanymi farbą z 24-karatowego złota przy Placu Zwycięstwa.

W Słupsku powstał jeden z pierwszych cechów bursztynniczych na Pomorzu, którego tradycję kultywują galerie bursztynowe. Turyści mogą tam zobaczyć i nabyć ręcznie robione przedmioty z bursztynu oraz posłuchać historii i legend o powstawaniu i przetwarzaniu tego cennego kruszcu.

Miasto posiada również bogatą historię związaną z gastronomią. To w tym mieście powstała pierwsza w Polsce pizzeria – Bar Poranek, otwarta 8 marca 1975 roku przez słynnego słupskiego gastronoma Tadeusza Szołdrę, właściciela znanych niegdyś na całym świecie Karczm Słupskich.

Miasto Słupsk traktowane jest również jako baza wypadowa do Krainy w Kratę czy na Szlak Elektrowni Wodnych. Magnesem przyciągającym turystów jest też Słowiński Park Narodowy i Park Krajobrazowy „Dolina Słupi”. Dynamicznie rozwija się turystyka aktywna. Rzeka Słupia przyciąga coraz większą rzeszę kajakarzy i wędkarzy. Zainteresowaniem cieszy się regionalna sieć szlaków rowerowych i pieszych, na których organizowane są między innymi jazdy konne.

W sezonie letnim oferta kurortów nadmorskich skutecznie uzupełnia ofertę turystyczną Słupska. Niewątpliwie dużym atutem miasta w tym okresie, są organizowane licznie festiwale i koncerty, jak również cykl tematycznych bezpłatnych spacerów po Słupsku z przewodnikami.

Rozwinięta sieć komunikacyjna ułatwia turystom dotarcie do miejsc letniego wypoczynku. W lecie kurorty takie jak: Ustka, Rowy, Darłowo, Jarosławiec, Łeba organizują szereg imprez promocyjnych, w których udział biorą turyści i mieszkańcy Słupska. Wymiana ta działa też w drugą stronę, organizowane w Słupsku imprezy rozrywkowe przyciągają wielu wczasowiczów z miejscowości wypoczynkowych nie tylko nadmorskich.