Bytów to piękne, ponad 650-letnie miasto położone na pojezierzu bytowskim, będącym częścią malowniczych Kaszub.
Główną atrakcją turystyczną miasta jest zamek krzyżacki wzniesiony na przełomie XIV i XV wieku. Na zainteresowanie zasługują m.in.: wieża gotycka z XIV w., kościół św. Katarzyny, cerkiew św. Jerzego i wiele innych atrakcji. Ziemia bytowska bogata w przepiękny krajobraz, obfita w nietypową faunę i florę oferuje turystom wiele urokliwych zakątków, bogactwo lasów i czystość jezior. Wytyczone szlaki piesze, rowerowe i kajakowe pozwalają poznać piękno lokalnej przyrody.
Zamek krzyżacki
Gotycki zamek powstał na przełomie wieków XIV i XV. Nie był połączony z miastem i jego fortyfikacjami. To jeden z najokazalszych zachowanych zamków krzyżackich, wielokrotnie przebudowywany ze względu na użytkowanie – pełnił funkcje administracyjne, sądowe, był rezydencją wdowią, magazynem i więzieniem. W latach 30. XX w. został przekazany organizacjom młodzieżowym, które rozpoczęły jego generalną renowację.
Wojna przerwała prace remontowe, do których powrócono w latach 70. Ostatni remont zakończono w 1992 r. Budowla składała się z zamków: Zakonnego (XV w.), Książęcego, Wdów i Sądu (XVI w.). W narożnikach znajdują się 4 baszty: Wieża Prochowa, baszty Polna, Różana i Młyńska. Przed zamkiem, w miejscu obecnego budynku sądu, znajdowała się Wieża Bramna ze zwodzonym mostem.
Muzeum Zachodniokaszubskie
Powstałe w 1972 r. zajmuje prawie całe płn. skrzydło budowli. Prezentowane są w nim wystawy czasowe i stała ekspozycja poświęcona zabytkom kultury materialnej Kaszubów bytowskich. Muzeum nadzoruje również dwa oddziały – w wieży dawnego kościoła św. Katarzyny oraz Muzeum Szkoły Polskiej w Płotowie.
Kościół pw. św. Jerzego
Kaplica pochodzi z 1346 roku, zwany był kościółkiem na wzgórzu. Kazania kaszubskie wygłaszał tu Szymon Krofey, autor kaszubskiego druku „Duchownych Pieśni”(1586). Obecny kościół został zbudowany w latach 1675-1685, przebudowany w 1743 r., zwany „kościółkiem kaszubskim” ze względu na nabożeństwa kaszubskie, które były w nim odprawiane do 1859 r.
Obecnie mieści się tu cerkiew ukraińsko-bizantyjska. W 1982 roku greckokatolicka wspólnota nabyła zrujnowany poewangelicki kościół św. Jerzego po czym odremontowała go przystosowując wnętrze do wymogów liturgicznych wschodniego obrządku. Cerkiew poświęcono w 1989 r.
Kościół pw. Świętych Katarzyny Aleksandryjskiej i Jana Chrzciciela
Neoromańska, trójnawowa świątynia wzorowana jest na berlińskim kościele pw. św. Mateusza i została wybudowana w latach 1847-1854. Do 1945 r. nosiła nazwę św. Elżbiety i służyła protestantom. Po spaleniu świątyni katolickiej (z której pozostała tylko wieża), w kościele odprawiano msze święte i z czasem katolicy przejęli cały obiekt (choć w czasach PRL-u z kościoła korzystali i ewangelicy, i unici). Wystrój świątyni w dużej mierze jest przedwojenny, w jego wnętrzu są organy i dwa dzwony.
Kościół pw. św. Katarzyny
Ceglana gotycka wieża przykryta prostym czterospadowym dachem jest pozostałością pierwszej świątyni Bytowa – kościoła św. Katarzyny, który spłonął w 1945 r. Murowany kościół wybudowano w 1329 r. W latach 1614-1640 świątynia służyła protestantom, a w czasie wojen szwedzkich została spalona (1657). W XVII i XVIII w. kościół był wielokrotnie grabiony i palony. Po raz ostatni odbudowany w 1716 r. W 1945 r. kościół spłonął, w latach 1964-1966 rozebrano mury nawy i zrekonstruowano wieżę, która pełni funkcje muzealne.
Rynek bytowski
Od jesieni 2011 roku przed kościołem św. Katarzyny znajduje się rynek nawiązujący do przedwojennego charakteru miasta. Przybrał on kształt kwadratowego placu otoczonego budynkami z południowo – zachodnią część ozdobioną fontanną, w której wieczorami odgrywane są spektakle. Tryskająca w rytm muzyki woda mieni się paletą barw i zachęca do zatrzymania się i podziwiania bytowskiej starówki. Po przeciwnej stronie placu stoi pomnik Chrystusa, który spogląda w kierunku kościoła św. Katarzyny. Oficjalna nazwa bytowskiego rynku to Plac im. Kardynała Stefana Wyszyńskiego.
Śródmieście Bytowa zyskało na uroku po przebudowie przylegającej do rynku ulicy Jana Pawła II. Stała się ona wybrukowanym deptakiem ozdobionym stylistycznymi ławkami i latarniami.
Szlakiem Rzeki Bytowy - szlak kajakowy
Odcinek od Bytowa do Jeziora Głębokiego zaliczany jest to łatwych. Na spływ kajakowy należy przeznaczyć jeden dzień. Szlak rzeki pozbawiony jest przeszkód. Rzeka idealnie nadaje się dla osób początkujących swoją przygodę z kajakarstwem.
Początek szlaku zaczyna się w Bytowie przy ul. Tartacznej i Prostej (prawie za miastem). Za obszarem zurbanizowanym rzeka płynie wokół łąk, aby później wkracza w las.
Szczegółowe informacje na temat tego oraz innych Pomorskich Szlaków Kajakowych znajdziesz tutaj!
Most nad Borują
Murowany kamienno-ceglany, wzorowany na rzymskich akweduktach, most kolejowy z ok. 1884 r. znajduje się nad rzeką Borują.
Wybudowano go na potrzeby powstającej linii kolejowej do Miastka, lecz z niewiadomych przyczyn, linię kolejową przeprowadzono
inaczej i po moście nigdy nie przejechał żaden pociąg. Na podporach mostu umieszczone są herby i godła Bytowa, Pomorza, Prus, Cesarstwa Niemieckiego i niemieckich kolei.
Informacja turystyczna
W Bytowie informacja turystyczna znajduje się na rynku przy ul. Jana Pawła II 14. Namiary w powiecie bytowskim na Informację Turystyczną .