Już w pierwszy weekend marca 2025 roku Międzynarodowe Targi Gdańskie zamienią się w prawdziwy raj dla miłośników dobrego jedzenia.
Podczas premierowej edycji Festiwalu Smaków Regionalnych, który odbędzie się w AmberExpo w dniach 1-2 marca, odwiedzający będą mogli spróbować i kupić wyśmienite produkty od lokalnych rolników i wytwórców.
Wydarzenie jest bezpłatne, wystarczy pobrać wejściówkę na stronie ebilet.pl
Kulinarna uczta na wyciągnięcie ręki
Podczas wydarzenia zaprezentowane zostaną tradycyjne smaki Pomorza i nie tylko. Na odwiedzających czekać będą:
- regionalne wędliny i sery wyrabiane według sprawdzonych receptur,
- chrupiące pieczywo na zakwasie i ciasta bez konserwantów,
- naturalne konfitury, kiszonki, dżem, oleje, marynaty i soki,
- piwo rzemieślnicze warzone w lokalnych browarach,
- mocktaile i świeżo wyciskane soki,
- specjały dla wegan oraz wielbicieli tradycyjnej kuchni.
Oprócz zakupów i degustacji goście festiwalu będą mogli wziąć udział w pokazach live cookingu, warsztatach kulinarnych oraz spotkaniach z ekspertami i influencerami kulinarnymi.
Pomorskie smaki, fot. M.Ochocki/Pomorskie.Travel
Atrakcje dla całej rodziny
Festiwal to nie tylko smakowanie i zakupy! Organizatorzy przygotowali bogaty program atrakcji, w tym:
- warsztaty kulinarne i edukacyjne prowadzone przez szefów kuchni i producentów
- konkursy z nagrodami dla pasjonatów gotowania
- strefę food court z daniami przygotowywanymi na miejscu
- strefę zabaw dla dzieci, pełną edukacyjnych i kreatywnych zajęć
Jak podkreśla marszałek województwa pomorskiego Mieczysław Struk, festiwal to nie tylko święto smaku, ale również promocja zdrowej żywności i wsparcie lokalnych wytwórców. – To wydarzenie, które wpisuje się w kulinarną mapę Pomorza. Na 26 stoiskach lokalni producenci i przetwórcy zaprezentują swoje wyjątkowe wyroby.
Festiwal Smaków Regionalnych, fot. mat. promocyjne
Z pola na stół – festiwalowa idea
Głównym celem wydarzenia jest promowanie regionalnych i zdrowych produktów. Festiwal stawia na autentyczność i świadomą konsumpcję. Nawiązuje do idei „z pola na stół„, łącząc rolników i producentów z restauratorami i konsumentami.
Dodatkowo, wydarzenie promuje zasady zero waste, zachęcając do minimalizacji odpadów i ekologicznych rozwiązań w kuchni.
Festiwal Smaków Regionalnych to idealne miejsce dla smakoszy, rodzin z dziećmi oraz wszystkich, którzy cenią wysokiej jakości żywność.
Do zobaczenia 1-2 marca 2025 r. w AmberExpo w Gdańsku!
