Regionalne jedzenie na wynos w trudnych czasach

Przed branżą gastronomiczną, która w najbliższym czasie nie może przyjmować gości - duże wyzwanie. Dlatego warto wesprzeć swoje ulubione lokale, zamawiając jedzenie na wynos lub z dowozem do domu. My zyskamy czas i namiastkę normalności sprzed pandemii, a restauratorzy przetrwają do czasu „odmrożenia”.

Pomorskie pyszną regionalną kuchnią stoi. A raczej pachnie, bo aromaty, które unoszą się w w lokalnych restauracjach potrafią oczarować nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Pomorscy szefowie kuchni łączą tradycję z nowoczesnością, korzystając z bogactwa lokalnych produktów. Regionalne sery, grzyby, miody, mięsa, owoce leśne tworzą niebanalne kompozycje na talerzach. A w czasach pandemii - również w opakowaniach na wynos.

#ratuJEMYgastro #pomorskieaktywne

Restauracje są ważnym filarem tworzącym tożsamość regionu, dlatego województwo pomorskie wspiera lokalną gastronomię łączać siły i wspierając ogólnopolską akcje hasztagową #ratuJEMYgasto oraz podkreślając jej regionalny charakter poprzez #pomorskieaktywne. Akcja ma na celu zachęcanie społeczności do korzystania z usług lokalnych restauracji. Warto przy tym pamiętać, aby w miarę możliwości zamawiać jedzenie bezpośrednio z lokalu z pominięciem pośredników. A jeżeli nie możemy sobie pozwolić na regularne zamawianie potraw, wesprzyjmy restauratorów dobrym słowem w mediach społecznościowych. Czasami wystarczy „like” albo pozytywny komentarz pod zdjęciem ulubionego dania, aby nasi znajomi dowiedzieli się, jakie miejsca polecamy.

#PomorskieAktywne to projekt realizowany przez Pomorską Regionalną Organizację Turystyczną i jej partnerów. Ich celem jest promocja bezpiecznego korzystania z pomorskiej oferty turystycznej w czasie pandemii Covid-19.

Przedstawiamy listę pomorskich lokali, w których dostaniemy smaczne i regionalne jedzenie na wynos.

Powrót

Aleksandra kuchnia rosyjska

Aleksandra kuchnia rosyjska

Adres:

Ul. Długi Targ 11

80-828 Gdańsk

Dane kontaktowe:

Tel. 58 301 27 35

„Kuchnia Rosyjska” istnieje od 20 lat w samym centrum Gdańska. Oparta jest o regionalne produkty znane z kuchni rosyjskiej – gęsinę, wołowinę, baraninę. 

Wykorzystuje tradycyjne technologie – zapiekanie dań w kociołkach czy pieczenie warstwowych pierogów. Zjecie tu bliny, solankę, ucha, strogonowa, czy gęś pieczoną.

Dania dostępne są na miejscu, na wynos czy podczas organizowanych przez "Kuchnię" imprez cateringowych.

Pielmieni rosyjskie to pierożki rodem z Syberii, które są dumą "Kuchni Rosyjskiej". Ręcznie produkowane z delikatnego ciasta z różnymi rodzajami nadzienia cieszą się uznaniem klientów. Dzięki prowadzonej aktywizacji społecznej osoby z niepełnosprawnościami znajdują u nas swoje wymarzone miejsce na rynku pracy.

Czy wiesz, że…

...restauracja mieści się w tzw. kamienicy zygmuntowskiej. W 1552 roku rezydował w niej, w trakcie swojego pobytu w mieście, król Zygmunt August. Z kolei w sąsiednich kamienicach "pierzei królewskiej" zatrzymywał król Jan III Sobieski z królową Marysieńką. W restauracji podajemy jego ulubiony deser "Mleczko Gdańskie".