Kuchnia autorska - pomorskie smaki

Szlak "Gdańsk-Pomorskie Culinary Prestige" to przede wszystkim propozycja dla smakoszy jakościowych kulinariów, które oferuje region pomorski. Szlak tworzą restauracje gotujące w zgodzie z przyjętą filozofią slow food i serwujące autorskie dania bazując na regionalnych produktach na najwyższym europejskim poziomie. 

"Gdańsk-Pomorskie Culinary Prestige" jest ofertą całoroczną pozwalającą odkryć prawdziwy smak regionu, zakorzeniony w jego historii i unikatowych produktach. Szlak kulinarny obejmuje swym zasięgiem restauracje z całego regionu pomorskiego, w których niezapomnianych wrażeń smakowych dostarczają szefowie kuchni. Autorskie podejście do tradycji i regionalnego produktu w restauracjach na szlaku jest gwarancją szczególnego przeżycia kulinarnego dla uczestników.

Szlak kulinarny to nie tylko jedzenie!

Szlak kulinarny to nie tylko oferta restauracyjna, ale również szereg wydarzeń kulinarnych opartych tematycznie o regionalne specjały, dopełniające tym samym ofertę kulinarną regionu pomorskiego. Warto tu wspomnieć o takich wydarzeniach jak: Noc Restauracji, Sopot od kuchni, czyli Slow Food Festival, Święto Szparagów, Chmielaton, Festiwal Żurawiny, Truskawkobranie, Pomorska Gęsina na św. Marcina czy Festiwal Pomuchla.

Pomorska podróż kulinarna

Trójmiejskie restauracje prześcigają się w smakach i zapachach potraw przygotowanych z regionalnych produktów, warto jednak wybrać się poza Gdańsk, Gdynię czy Sopot, aby móc degustować domowe smaki regionu. Kociewskie fefernuski czy kaszubskie ruchanki czy wafle gdańskie to tylko niektóre smakołyki, jakich koniecznie trzeba spróbować odwiedzając Pomorskie.

Wyrusz z nami w kulinarną podróż aby odkryć niepowtarzalne smaki regionu pomorskiego!

Restauracja Fishmarkt

Adres:

Ul. Targ Rybny 6c

80-838 Gdańsk

Dane kontaktowe:

Tel. 58 320 90 11

Z dala od zgiełku i tłumów, w zacisznym miejscu Gdańskiej Starówki, mieści się restauracja Targ Rybny.

Tradycja Targu Rybnego w Gdańsku sięga 1343 roku i już od samego początku zaopatrywał mieszkańców Gdańska w świeże ryby oraz wszelkiego rodzaju owoce morza. Celem restauracji Targ Rybny - FISHMARKT na Targu Rybnym jest łączyć tradycję i kuchnię kaszubską z wnętrzem nawiązującym do kaszubskiego stylu życia. Restauracja ma bardzo przytulne i klimatyczne wnętrze, w którym można delektować się nie tylko świeżą rybką, ale również widokami Motławy i Filharmonii Bałtyckiej. Targ Rybny oferuje menu autorskie, ze sporym wyborem owoców morza (mule, krewetki, ostrygi, homary) oraz świeżych ryb - łosoś, dorsz, halibut, okoń morski. Osoby, które za rybami nie przepadają również zamówią tu coś dla siebie, w karcie znajdą także dania mięsne.