Szlak "Gdańsk-Pomorskie Culinary Prestige" to przede wszystkim propozycja dla smakoszy jakościowych kulinariów, które oferuje region pomorski. Szlak tworzą restauracje gotujące w zgodzie z przyjętą filozofią slow food i serwujące autorskie dania bazując na regionalnych produktach na najwyższym europejskim poziomie. Koordynatorem projektu jest Pomorska Regionalna Organizacja Turystyczna.

"Gdańsk-Pomorskie Culinary Prestige" jest ofertą całoroczną pozwalającą odkryć prawdziwy smak regionu, zakorzeniony w jego historii i unikatowych produktach. Szlak kulinarny obejmuje swym zasięgiem restauracje z całego regionu pomorskiego, w których niezapomnianych wrażeń smakowych dostarczają szefowie kuchni. Autorskie podejście do tradycji i regionalnego produktu w restauracjach na szlaku jest gwarancją szczególnego przeżycia kulinarnego dla uczestników.

Szlak kulinarny to nie tylko oferta restauracyjna, ale również szereg wydarzeń kulinarnych opartych tematycznie o regionalne specjały, dopełniające tym samym ofertę kulinarną regionu pomorskiego. Warto tu wspomnieć o takich wydarzeniach jak: Noc Restauracji, Sopot od kuchni, czyli Slow Food Festival, Święto Szparagów, Chmielaton, Festiwal Żurawiny, Truskawkobranie, Pomorska Gęsina na św. Marcina czy Festiwal Pomuchla.

Informację o restauracjach oraz kulinarnych wydarzeniach na szlaku znajdują się na dedykowanym blogu

www.pomorskie-prestige.eu

Restauracja Piano - Hotel Chopin

Adres:

Ul. chopina 28

83-000 Pruszcz Gdański

Dane kontaktowe:

Tel. 58 683 53 14

Restauracja Piano w Hotelu Chopin to przede wszystkim klasyka oraz elegancja. Stonowane wnętrza, nastrojowy klimat i spokojna muzyka w tle doskonale oddają motto restauracji: "Tu wygoda ma stylową postać".
 

Natomiast kuchnia restauracji Piano przede wszystkim stara się dbać o zmysł smaku gości. Jest ona barwna i urozmaicona jak pory roku oraz przyciągać gości nowym spojrzeniem na produkt regionalny. Szef kuchni dba o to, aby zwykłe, zapomniane receptury odnajdywać i przedstawiać w interesującej formie. Podnosi walory smakowe, wizualne jak i łączy składniki z różnych epok kulinarnych. Restauracja jest członkiem Sieci "Kulinarne Dziedzictwo Pomorskie", która promuje tradycyjną żywność lokalną i dziedzictwo kulturowe regionu dlatego w karcie jest widocznych wiele dań kuchni regionalnej, polskiej jaki i francuskiej - ku czci naszego patrona.