Szlak "Gdańsk-Pomorskie Culinary Prestige" to przede wszystkim propozycja dla smakoszy jakościowych kulinariów, które oferuje region pomorski. Szlak tworzą restauracje gotujące w zgodzie z przyjętą filozofią slow food i serwujące autorskie dania bazując na regionalnych produktach na najwyższym europejskim poziomie. Koordynatorem projektu jest Pomorska Regionalna Organizacja Turystyczna.

"Gdańsk-Pomorskie Culinary Prestige" jest ofertą całoroczną pozwalającą odkryć prawdziwy smak regionu, zakorzeniony w jego historii i unikatowych produktach. Szlak kulinarny obejmuje swym zasięgiem restauracje z całego regionu pomorskiego, w których niezapomnianych wrażeń smakowych dostarczają szefowie kuchni. Autorskie podejście do tradycji i regionalnego produktu w restauracjach na szlaku jest gwarancją szczególnego przeżycia kulinarnego dla uczestników.

Szlak kulinarny to nie tylko oferta restauracyjna, ale również szereg wydarzeń kulinarnych opartych tematycznie o regionalne specjały, dopełniające tym samym ofertę kulinarną regionu pomorskiego. Warto tu wspomnieć o takich wydarzeniach jak: Noc Restauracji, Sopot od kuchni, czyli Slow Food Festival, Święto Szparagów, Chmielaton, Festiwal Żurawiny, Truskawkobranie, Pomorska Gęsina na św. Marcina czy Festiwal Pomuchla.

Informację o restauracjach oraz kulinarnych wydarzeniach na szlaku znajdują się na dedykowanym blogu

www.pomorskie-prestige.eu

Restauracja Kubicki

Adres:

Ul. Wartka 5

80-803 Gdańsk

Dane kontaktowe:

Tel. 58 301 00 50

Kubicki to najstarsza restauracja w Gdańsku. Istniała już w okresie międzywojennym w charakterze lokalu nocnego, który był wówczas jednym z najmodniejszych lokali ówczesnego Gdańska.

Restauracja Kubicki to jedno z ostatnich miejsc, gdzie duch tego miasta się ostał. Niezaprzeczalnie warto odwiedzić tę restaurację nie tylko ze względu na dobrą kuchnię serwującą ryby słodko i słono-wodne oraz raki ale również ze względu na unikalną atmosferę urozmaiconą występami artystycznymi. W karcie można znaleźć szeroki wybór dań tradycyjnej kuchni polskiej z wykorzystaniem wszelkiego rodzaju kasz charakterystycznych dla kuchni staropolskiej