Powiśle est un territoire partagé entre les voïvodies de Poméranie et de Cujavie-Poméranie, situé dans la vallée de la rivière Vistule Dolna sur sa rive droite. C’est une région à l'histoire intéressante et complexe, qui s’est retrouvée dans des pays différents en fonction des changements de frontières, ce dont elle porte encore les traces sur ses monuments.

La plus ancienne mention de ce lieu date de l’époque Prussienne, la région du Powiśle comportait alors deux territoires prussiens: la Pomésanie et la Pogésanie. Les prussiens ont été rayés de l’histoire par la force de l'épée et de la croix de l'Ordre des Chevaliers Teutonique. Ces derniers ont également laissés la plus forte empreinte sur l'histoire de la région La zone le long de la Vistule de Grudziądz jusqu’au lieu d’où s’écoule la rivière Nogat, est dominée par des châteaux médiévaux, vestiges des heures sombres de la christianisation forcée du territoire de la Prusse. Autrefois, ces châteaux étaient nombreux, quasiment un dans chaque ville, mais de nos jours ont subsistés seulement ceux de Kwidzyn et de Sztum. Le château du Chapitre de Pomésanie de Kwidzyn et sa cathédrale attenante, est l'une des forteresses médiévales les mieux conservées de Pologne. Basée sur la construction des châteaux teutoniques, il nous émerveille par sa simplicité et l'harmonie de ses proportions. 

Dans ses sous-sols reposent les dépouilles de trois grands maîtres de l'Ordre des Chevaliers Teutoniques. La forteresse de Sztum, résidence d'été du Grand Maître des Chevaliers, est le lieu d’organisation de foires et de tournois de chevaliers médiévaux.

 Le palais des Sierakowski à Waplewo Wielkie est plus récent. Résidence d’une famille célèbre de Poméranie, il fut l'un des lieux de sauvegarde de la culture polonaise lorsque la Pologne était annexée. Désormais, s’y trouve le Musée de la noblesse polonaise et le Centre de Poméranie pour les Relations avec la Communauté Polonaise de l’Etranger.

 Les écluses de Biała Góra sur la Nogat appartiennent à la catégorie des monuments de la technique. Leur origine remonte à la première moitié du XIXe siècle, mais leur construction hydrotechnique utilisée encore aujourd'hui date du début du XXe siècle.

La région de Powiśle est parfaite pour le tourisme culturel. Sa tradition multiculturelle, ses superbes monuments, ses endroits intéressants, vous pourrez y découvrir tout cela.

 

Les produits régionaux de Powiśle

Les produits régionaux de Powiśle

    Le Powiśle en tant que région essentiellement agricole, située dans la partie inférieure de la Vistule, bénéficie d'une excellente cuisine régionale. Quasiment auprès de chaque ferme se trouvent des vergers dominés depuis des années... par la prune. La prune du Powiśle est devenue une spécialité culinaire de la région, ainsi que le souligne la fête annuelle des confitures nebrowskie.

Parmi les produits régionaux du Powiśle, différents produits issus de prunes méritent une place particulière. Les recettes sont gardées avec soins depuis des générations, et sauvegardées par le Cercle des Femmes au Foyer de Nebrowie Wielkiet de Rakowice et l'Association des Habitants et Sympathisants du Village Rakowiec qui l'an dernier a inauguré la Salle des Traditions dans leur village. Grâce aux efforts des femmes appartenant aux Cercles, la prune mariné de Powiśle, les confitures nebrowskie et la Nebrowianka, ou liqueur de prune, font désormais partie de la liste des spécialités régionales.


La fête annuelle de la confiture à Nebrowie Wielki gagne de plus en plus de sympathisants chaque année. Son point culminant est la cuisson des prunes. Après la préparation, vous pourrez y acheter des confitures fraiches au goût unique.