Żuławy. Donde las nieblas y los amaneceres del sol son los más bellos.


Żuławy - vista aérea, Rio Nogat, fot. pomorskie.travel

Żuławy - una región ubicada entre Gdańsk, Malbork y Elbląg. Un lugar único por la historia, la arquitectura y la gente que vive allí. Este es un sitio con una ubicación geográfica específica: debido a que está bajo el mar, debe ser deshidratado artificialmente. Está lleno de ríos, canales, zanjas de drenaje.


Żuławy está fuertemente asociado con nieblas, amaneceres, puestas de sol y sauces. Tales paisajes mueven la imaginación y el corazón, dice Marta Antonina Łobocka, presidenta de la Asociación "Kochamy Żuławy" y la blogger Kochamy Żuławy (Amamos Żuławy). Hablamos con los amantes de la región sobre lo que es absolutamente necesario ver en Żuławy.

 

Żuławy, atracciones para todos ...

Pomerania es una región muy conocida y popular de Polonia. El más popular es, por supuesto, la mayor aglomeración, es decir, la Tri-Ciudad. Casubia también es muy amada. Sin embargo, cuando preguntamos por Żuławy, muchas personas no tienen idea de qué área se trata ...
- Es cierto, pero afortunadamente está cambiando lentamente. Żuławy tiene mucho que ofrecer. No hay tales paisajes y arquitectura en ningún otro lugar. No encontraremos tales atracciones en ningún otro lugar. Basta con mencionar incluso el ferrocarril de vía estrecha y el puente giratorio en Rybin, que es operado manualmente por dos personas. Es una vista increíble y única a escala europea.


Por otro lado, los amantes de las aventuras acuáticas aparecen con entusiasmo en el Bucle de Żuławy, una ruta acuática inusualmente pintoresca que se puede superar, entre otras cosas, con una casa flotante. Y como la gente de teretorio Żuławy es muy amable, si alguien alguna vez visitó esta zona, definitivamente querrá volver aquí ... por ejemplo en una bicicleta, porque gracias a que es un terreno plano, es genial aquí sobre dos ruedas.


Tour en bicicleta por Żuławy, casa de madera con arcadas. Fot. pomorskie.travel

Casas de madera, casas con arcadas. Los Żuławy tienen su propia arquitectura característica, por la que son famosos y de la que están orgullosos.

- La arquitectura de Żuławy es única. En cada aldea tenemos chozas antiguas, muchas iglesias antiguas y, a veces, algunas aldeas parecen museos en vivo al aire libre. En otras partes de Polonia no está allí. La arquitectura es cautivadora tanto en un enfoque holístico como detallado. Y solo, por cierto, un detalle en Żuławy - el número de decoraciones y la calidad de su ejecución pueden hacer que te falte la palabra. Hay laubzekiny aquí, o encaje, decoraciones de madera hechas con una sierra rompecabezas. Se encuentran principalmente cerca de los techos, en la parte superior, o en terrazas o ventanas. Estas son decoraciones de fantasía que, curiosamente, aparecieron no solo en las casas, sino también en los graneros y graneros, lo que demuestra cuánta atención se prestó a la decoración de los objetos económicos.

Algo para los amantes de la arquitectura antigua - la fachada de la casa en Żuławy fot. pomorskie.travel

Qué ver en Żuławy?

Eres un fan de Żuławy. ¿Qué lugares de la región hay que visitar?

- Vale la pena comenzar por Nowy Dwór Gdański, conocida como la capital de Żuławy. Aquí tenemos el Museo Żuławy o el Parque Histórico Żuławy, donde puede aprender sobre la historia de la región.

Asegúrese de ir para un viaje en tren de vía estrecha. Con vagones abiertos, admirando el maravilloso paisaje de la región, conduciremos desde Nowy Dwór Gdanski a la Manga de Vistula.

Estoy feliz de llevar turistas o periodistas a Nowy Staw, donde tenemos dos mercados y una torre de lápices característica, la torre de la antigua iglesia evangélica. En Nowy Staw, debes probar los deliciosos pasteles de arándanos.


Molino de viento en Palczewo. Fot. M.Bieliński

Recomiendo visitar Palczewo, donde hay una pequeña iglesia de madera y un molino de viento holandés. Además, esta iglesia es única. Desde el exterior, discreto, pero por dentro bellamente pintado. También hay órganos viejos que todavía están en funcionamiento. Y qué música se extrae de ellos, vale la pena convencerse por si mismo. Yo, cuando escuché este sonido, me puse la piel de gallina y al mismo tiempo me moví profundamente por dentro.

Vale la pena mencionar Stodolarnia en Oleśno. Este lugar es una iniciativa popular de los aldeanos que crearon interiores acogedores en el granero. Lo reservaron para la organización de eventos culturales y, al mismo tiempo, construyeron un espacio de biblioteca combinado con la función de alojamiento.

Żuławy es molinos de viento y numerosas ciudades que son un testimonio de la historia.

- Tales lugares como Żuławki o Drewnica, que se pueden llamar museos vivos al aire libre debido a la cantidad de pañuelos antiguos. Y aquí también vale la pena mencionar casas con arcadas o una tarjeta de visita de Żuławy. Vale la pena visitar, por ejemplo, Trutnowy o Marynowy, donde se puede visitar dichos objetos. A su vez, en Cyganek vale la pena cenar. En Pequeño Holandes, obtenemos una sopa de albóndigas o la olla menonita. También puede probar los quesos regionales, incluidos los clásicos, producidos de acuerdo con la receta de Werderkäse de preguerra.

Sin embargo, si estamos buscando antiguos molinos de viento, los dos más conocidos se encuentran en Palczewo y en Żuławki. En general, vale la pena visitar los pueblos de Żuławy. Es un lugar con mucho ambiente, extremadamente original y con alma.


Casa con arcadas en Żuławy, fot. pomorskie.travel

Hablando de lugares con alma ... Los cementerios de łuławy también son parte de la historia.

- Si te gusta admirar el arte de la lápida, debes visitar el cementerio en Stogi cerca de Malbork. Es el más grande, el más largo.

Żuławy son principalmente las zonas rurales?

- Rural y agrícola. Y es en estos paisajes, donde el hombre y la naturaleza dan forma tan fuerte a la región, son recordados. Aquí el paisaje sorprende con la diversidad en cualquier época del año, los mismos lugares pueden volver a descubrirse, dependiendo del aura.

Żuławy es una zona llena de sorpresas y secretos. Descubrirlos es una aventura extraordinaria y emocionante.


El cementerio en Stogi, fot. M.Michalska

Żuławskie sady

Żuławskie sady

Żuławy to kraina, która skrywa w sobie wiele tajemnic. W 2015 roku podczas niezwykłej pomologicznej przygody, odkryto jedną z nich - historyczne drzewa owocowe! 

Przeprowadzono projekt edukacyjny "Tradycyjne sady i drzewa owocowe jako cenny rezerwuar przyrodniczy, historyczny i kulturowy Żuław Delty Wisły", podczas którego odbyły się:

1.Szkolenia lokalnych liderów- miłośników i pasjonatów historycznych odmian drzew owocowych.

Cykl edukacyjny skierowany był do mieszkańców powiatu nowodworskiego, wykazujących gotowość i zainteresowanie współpracą z Klubem Nowodworskim przy działaniach służących ochronie i promowaniu starych odmian drzew owocowych, w szczególności: właścicieli starych sadów, drzew owocowych, działkowców, sadowników, sołtysów, nauczycieli, aktywnych mieszkańców.

Dodatkowo Klub Nowodworski zaprosił mieszkańców powiatu Nowodworskiego do kulinarnej zabawy, której celem była promocja tradycyjnych odmian owoców rosnących na żuławach. W dniu 28 listopada 2015 roku w Żuławskim Parku Historycznym w Nowym Dworze Gdańskim odbyło się rozstrzygnięcie konkursu. Zadaniem mieszkańców było zebranie owoców (jabłka, gruszki, śliwy, morele, wiśnie, czereśnie, orzechy…) i wykonanie potrawy (ciasto, babeczki, mięso z dodatkiem owoców) lub przetwór owocowy (marynatę, sok, dżem, konfitura, cydr, piwo, nalewkę). Przy przygotowywaniu potraw pasjonaci żuławskich kulinariów historycznych mogli wykorzystać również przepisy mam, babć, prababek. W wyniku głosowania publiczności przyznano autorom oraz ich wspaniałym potrawą następujące miejsca na podium kulinarnym:

I miejsce: sałatka z brukwi Pomorskiej Różanką berneńską (jabłko), autorka przepisu: Ewa Wasilewska

II miejsce: galaretka z Papierówki z wanilią, autorka przepisu: Monika Lackowska- Łącz

III miejsce: dynia duża z Różanką berneńską, autorka przepisu: Krystyna Mrozowska

IV miejsce: Cydr na szybko na sposób angielski z Kronselskiej , autorka przepisów: Monika Lackowska- Łącz

2. Nasadzenia starych odmian w miejscach publicznych

W efekcie zasadzono 30 drzew owocowych tradycyjnych odmian przy siedzibach instytucji publicznych oraz na gruntach osób prywatnych, które udostępniły teren i zadeklarowały, że będą prowadzić opiekę nad zasadzonymi drzewami oraz edukować zainteresowane osoby w zakresie historycznych odmian drzew owocowych.

3. Inwentaryzację pomologiczną na obszarze Żuław Wiślanych

Inwentaryzacja historycznych odmian drzew owocowych głównie przeprowadzona była w starych sadach, alejach i szpalerach drzew przydrożnych siedliskach, parkach, na międzywalach na terenie powiatu nowodworskiego, przez eksperta- pomologa z Ogrodu Botanicznego Polskiej Akademii Nauk w Powsinie- Ryszard Rawski przy współpracy Marka Opitza i Dominika Sudoł, pasjonatów i miłośników historycznych odmian drzew owocowych, właścicieli starych przydomowych sadów. Zinwentaryzowano 26 miejsc. W sumie oznaczono 57 odmian.

4. Seminarium podsumowujące projekt zorganizowane przez Stowarzyszenie Miłośników Nowego Dworu Gdańskiego-Klub Nowodworski W Żuławskim Parku Historycznym w Nowym Dworze Gdańskim, 31 marca 2016 r.