Pomorskie.travel

Restauracja Stary Browar Kościerzyna

Restauracja Stary Browar Kościerzyna
Adres: ul. Słodowa 3 83-400 KościerzynaDane kontaktowe:TEL. +48 58 680 07 71




   Grube, ceglane mury Starego Browaru Kościerzyna, przeżywającego lata swojej świetności w okresie międzywojennym, znów tętnią życiem, a intrygujący zapach świeżo warzonego piwa oraz aromaty przygotowywanych dań w restauracji zapraszają do środka.


     Restauracja Stary Browar Kościerzyna specjalizuje się w daniach kuchni regionalnej, jednak Szef Kuchni do tradycyjnych receptur dodał coś od siebie, tworząc autorskie aranżacje. Dzięki temu, tutejsi mieszkańcy mogą odkrywać znane im smaki na nowo. Kultywując tradycję, Szef Kuchni cały czas wprowadza nowatorskie techniki przygotowywania dań i tworzy ciekawe i odważne zestawienia.


    Wyjątkowego smaku potrawom nadaje kościerski browar, będący częstym elementem receptur. Specjalnością restauracji jest Golonka Browarnika na zasmażanej kapuście, podlewana domowym piwem Keller. Restauracja, jako jedna z czterech w całej Polsce, wyposażona jest w piec grillowy Josper, na którym przyrządzane są wysokiej jakości mięsa i ryby, delikatnie przyrumienione z zewnątrz i soczyste w środku.

Podziel się na:

MAPA >> POWIĄZANE MIEJSCA